最初の一歩はどうやって？
最初の一歩って踏み出しにくいものですよね。
その「あと一歩の後押しになるかな？」と思うので、
ちょこっと偉そうに書いてみようと思ったコボコボです。
賛否両論あるとは思うのですが、
そこら辺は優しい目でスルーして
「戯言だ」くらいで聞き流して頂いたらと思います
お友達にパン教室をしたいけど踏み出せないお友達がいます。
理由は『もっと上手になってからじゃないと
』と。
そういう彼女はすでにパン焼き７年目
色々お勉強もされお教室にも通ってプロの下で
かなりお勉強も積まれているのに･・・です
もう十分じゃないかなと思うのですが、人それぞれのようで。
よく好きを仕事にする人と出来ない人の違いは、
『やるかやらないか』だけと申します。
・・・・本当にそうじゃないかなぁと思います
自分が上手くなるのを待っていても、
中々その日は来ないんじゃないかなと思います
それならいっそ本当のプロの世界に飛び込んで、
プロの方からお墨付きを頂くのが一番じゃないかと思います。
極論かも知れませんが、今教室を出来る状況なのに
『出来ない』もしくは『しない』ならやっと方がいいと思います。
全てを完璧にこなせる教室じゃなくて、
今自分に出来る精一杯をやる教室にすれば
いいんじゃないかなぁ～と思うのです。
その為には生徒さんにも自分にも
正直でなくてはなりませんが
その中で少しずつ成長していけばいいと思うのです。
結果は自ずと運営していく中で出てくると思います。
ダメなら人は集まらないし、ＯＫなら人は来る
至って単純明快な気がします
もちろん日々の精進・努力勉強は欠かせません。
何よりある程度自分の技術で教えれる範囲と
ターゲット等を考える事は必要です
闇雲にやってそうそう上手く行くなんて事はありませんものね。
現実はきびしいです。稀にうまく行く事もありますが
それが続くかどうかは甚だ疑問が残るところです
私で言えば『パン作りを楽しむ』をモットーにしていますので、
難しいパン作りはあまりしません、正直バケット等になると
まだまだ修行中ですので『完璧に教えれます』とは言えません
『おうちで食べて美味しいくらいはお教えしますよ
』です。
嘘付いても出来ないし、生徒さんをガッカリもさせたくありません。
それでもリピートして来てくださってる方もいらっしゃいます。
逆に言えば本格的に学びたい方には不向きな教室です。
パンの世界の入口もいいところ入口のパン教室ですもの
でも、私の仕事はそこだと思っています
パン作りの楽しさを伝えるお教室。
もし『あと一歩を踏み出せない』理由が自分の技術なら、
踏み出してみてくださいね。但し、決して無責任でない
自分の出来る範囲のお教室から。
逃げていても何も始まりません。飛び込んでみましょう
それでも心配なら実際にお教室されてる方に
お話を聞いてみるとよ～くわかりますよ
もちろんお教室に来ていただいた方は、私にどんどん
質問して下さいね。出来る範囲お答えしますので。
みんなで大きく成長していきましょう。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
問合せ先はこちら
hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えて送信してくださいね）
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
