好きを仕事にする②～経営者としての考え～
一人反省会～を昨晩やっておりました
『百聞は一見に如かず』の言葉通り、
いくら知識はあっても１つの経験には敵いませんでした
私は少々頭でっかちで、考えがまだまだ固いのが現状です。
そこで自分で変だと思った箇所を再びパン生地用意して検証したり、
それに対する次回からの対応策を考えたりしていました
いくらシュミレーションしても悲しいかな私の場合、
実践にはほぼ役立ちませんでした
経験＆失敗して初めて答えが
しみじみ思ったのが『経験＆失敗を通してしか成長や答えは出ない』って事です。
以前、悩んでると言った顧客管理やスケジュールの調整の仕方も
ここ数日件数こなして、ようやく少しづつ見えて参りました
実は上手く行かないとちょっと落ち込んだり、悩んだりしていたんです。
が、ふと『事態を冷静に受け入れて対処しないで何か変わるの？』と。
技術者でありつつ営業経験のあるオットと話していて気が付きました
オットは自分で気が付かなければ意味がない事をよくわかっているので
遠まわしに慰めつつ厳しく教えてくれていたんです
まだまだ主婦気分が抜けず、心のどこかで甘えていたんです
（いや、実際主婦であるからそこは必要なんですが切り替えが出来てませんでした）
気を抜くと色んな事が疎かになりがちで、そこも意識の改革がまだまだ必要です。
好きな事をやってるんじゃなくて、好きを仕事にした責任＆プロとしての自覚
大阪での師匠の一言が今になってやけに胸に刺さります
『どんな時でもとにかく最後まで冷静に見届けなさい』
師匠はスパルタで厳しい人でしたが、今になって理由がわかりました。
酵母のパン・酵母そのものも「失敗だ
」と思っても、必ず最後まで
種起こしてパンにして焼いてみなさい・食べなさい。と言う人でした。
「最悪の結果でもちゃんと学べば同じ失敗は繰り返さないから得したと思いなさい。」
好きを仕事にするのは実は簡単です。
正直勢いと情熱があればどんな困難でも立ち向かっていけます。
が、今回学んだのは継続する事が如何に難しく大変かって事。
「好きを仕事にすると好きじゃなくなる」その意味が理解出来ました。
好きだからこそただの主婦としての自分じゃなくて、経営者もしくは
事業主としての確固たる冷静な目と対応＆判断力・胆力の確立が必須
本当の所、やっぱりちょっと甘い夢見ていたんですね～
ここに辿り着くまでまたまた頭から煙が出ました
胸を張って『好きを仕事に、夢は叶います』と言いたいので頑張ります。
でも、休憩しないとダメになるんで本日遊んできました～
江ノ島＆鎌倉めぐりです。明日はドクターフィッシュセラピー。
リフレッシュしてやる気充電です！！
神奈川県相模原市で８月より天然酵母パン体験教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村