美肌にWマンゴープリン＆好きを仕事にすると・・

昨日の夜中に焼きあがったパンがこちら～～本日のランチです

ＵＦＯパンは朝食後、すぐさま冷凍庫に行きました。

ご存知の方も多いと思うんですが、パンって冷めたら

すぐ冷凍した方が後で美味しく食べれるんですよ～♪

フランスパンの寿命って、厳密に言えば焼き立てから常温６時間らしいです

食パンは焼成後２～３時間後が、実は焼き立てより美味しいし

個人の好みの問題もありますけど、私はやっぱり焼きたてが好きです

意外に知られていませんが、パンってそれぞれに食べ時があるんですよね。

コラーゲン＋ビタミンたっぷりのマンゴーゼリーも作りましたよ。

毎日食べてたら綺麗になるかしら～～

好きな事を仕事にする・・・とっても素敵なことです☆

でも、好きを仕事にすると好きだけじゃいられなくなるのも事実です。

メリット・デメリット以外にも金銭面での折り合いのつけ方や

特に食品関係の場合取り扱いにも慎重にならざる得ないですしね。

金銭面ではシビアな話『利益ゼロでもいい。』の覚悟がない限り葛藤は生じてきます

それに趣味でやってる時とは責任も覚悟も何もかも重さが違います。

犠牲になる事も多々出てくるんでは？？と思います

奥様は以前の仕事・ＣＡＤでの製図や設計は『適職』だと思っています。

生きるためにやり、またそのためにきちんとこなせる仕事でした。

ＣＡＤ作業自体は好きでしたが、業務内容は好きでない事が多かったです。

（好きな事ではないからやっぱりストレスは凄まじいものでした）

必要ないと思う方も中にはいらっしゃると思うんですが、

好きなことを仕事にしていくからこそ個人的に規模の大小はあるとは言えど、

事業主？経営者？としての頭の切り替えが

多少なりともやはり必要になってくるんじゃないかと思います。

ただ好きでやっていてお客様のニーズに応えられない、

自己満足の教室なら教室である必要がないですし。

自分とお客様（生徒さん）の折り合いのいい所で妥協点を見つけないといけないと思います。

ただ、思うに好きを仕事にするなら、

その大変な部分も楽しめるようでないとダメじゃないかと。

そうじゃなきゃ堂々と『好きなことを仕事にしてます』とは言えない気が。

良いことも悪い事も含めて好きだから頑張れる。

確かそう言う仕事の事を＝天職！！って言うんですよね

嫌な事しないでいたいたなら、趣味でやっていればいいんですものね。

好きなときに好きなだけ好きなように。それが趣味のいいところ

そりゃ、人間ですものキレイ事ばかりは言ってられませんが、色んな経験で成長しつつ

できるだけ楽しく前向きに夢に向かって歩いて行きたいです♪♪

何よりやっぱり自分の好きなことに毎日触れて

仕事するなんて、こ～んな面白いことはありませんしね。

好きを好きのままでいたいなら現状で十分なんだけど、さらに好きになりたいから．．．．

起業！？して自分の仕事としてやっていくのかもしれませんね

８月より天然酵母パン体験教室の生徒さん募集 してます。

良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。

　　

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