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メニューに書かれている食材はどれ？～Biwa DOGにチャッピーちゃんと3回目の宿泊③
２月１０日～１１日
Ｂｉｗａ ＤＯＧに
３回目のチャッピーちゃんとお泊まり旅行
お部屋のドア横にある
愛犬ネーム入りの
ウエルカム色紙です。
チェックアウトの時いただけます。
夕食
19：00～です。
ちょっと風変わりなメニュー
料理のメイン素材を書いたメニューです。
我が家のカートは、チャッピーちゃんにはちょっとキツくなってきたので、ホテルのカートをお借りして
珍しくおとなしくしてます。いつもなら立っています。
サービスの一品
そら豆
ビールが呑みたくなる。
そら豆＝夏の晩酌のおともという感じがする。
私のドリンク
妻は、長濱蒸留所のウイスキー AMAHAGANのハイボール
乾杯する前に最初の料理が運ばれました。
信長葱
信長葱って初めていただくけど。どんな葱？
深谷葱みたいに白いところが太い葱です。
お皿手前右端の円柱を輪切りにしたのが信長葱だと思う。
食べていて、どれが葱？と思いました。
料理をいただく前に乾杯しよう
かんぱーい
妻
コレ食べる～
ガン無視
見つめられています。
もっと美味しい物欲しいよ～
いつものおやついらない。
フンッ
浅利
浅利のポタージュスープです。
浅利の味が濃厚
このパンのようなビスケットのようなもの
これだけでも美味しかったけど
スープに付けてどうぞ。と言われたので、試してみました。
見違えるほど美味しく．．．ではありませんでした。付けなくても十分いただける美味しさでした。
ずーっと私を見つめたままのチャッピーちゃん
ゴメンね
今食事中
待っててね
何かを訴えている。
お父さんわからないよ～
海苔
山葵の葉（だと思う。）葉っぱの下は
葉っぱをペロン
どこに海苔？
お刺身の下にあります。
この時、私は生魚、生野菜ＮＧなので海苔だけでもと思いましたが、生魚と接しているので、結局は妻に全て食べてもらいました。
飯蛸
飯蛸の上に色々な食材が乗ってます。
菜の花。白いのは？黄色いのは？覚えていません。
全て茹でてあるので美味しくいただきました。
鮟鱇
この宇宙を思わせる器が好きです。
松の浦別邸でも椀物で宇宙を思わせる器がありました。
器だけで目を楽しませてくれます。
テーブル担当の方に包みを破ってもらいました。
中身は鮟鱇の身？肝？をメインに占地など。ホイル焼きみたいな料理です。
鮟鱇は、あん肝以外食べたないので、鮟鱇の身がどんな味をしているのかわからず。
この一品。美味しかった。
これ何のスムージーだったか？
メニューでは、鮟鱇の次は甘藍（キャベツ）となっている。
色的にはキャベツですけど
甘藍
焼き魚の上にかかっているのがキャベツのソースです。
ガーリックスライスがいい仕事をしていました。
焼き魚ですけど、ひと工夫しています。フランス料理らしく。
これも美味しかった。
同じ料理ですが、妻と私の器が異なります。
この器も好きだ。
近江牛
量的には僅か。
何グラムが良いか聞いてくれます。
夫婦ともにお肉はちょっとキツくなってきたので、確か50グラムにしたのかな？
柔らかく、ソースなしでいただけました。
食べた後、レア肉食べたらいかんかったよな
良く焼いてもらわないと。
蜆
蜆御飯です。
土釜で炊かれています。
美味しくて
二人して釜の御飯全ていただきました。
お焦げが美味しかった。
蜜柑
蜜柑どこ？
ドライにした蜜柑と白いクリームの下に蜜柑あります。
ドライフルーツはＮＧ。その他は瞬殺でいただきました。
美味しゅうございました。
ホテルの敷地内に梅の木あったかなぁ～
桜の木は花見ができるほどあるけど。
梅の一輪。春待ちのデザート。
食事が終わって
カートのチャッピーちゃん
グッスリ
食事時間、2時間。
退屈で寝てしまうよね。
部屋に戻って
自分のベッドで
起すのが忍びない。
川の字になって寝たいんだけど。
昨日、私のもうひとつのブログ
チャッピー父さんにアップしたブログです。
妻と郡上味噌をベースにした味噌ラーメンを食べに行ったブログです。