突然ですが！旬のもを初物とか言って食べるの？

酵素で

３０代から全部手に入る体をつくる！

女性のための

欲張り酵素美人クリエイターの田邊美和です

旬のものを旬に食べる意味って

ちゃんとありますよ

旬の野菜を季節ごとに食べることによって、体を季節に慣らせてくれる役割があるんです

よく季節の変わり目に体調を崩してしまうなんてことありませんか

お野菜には果物にはそれぞれに体に機能する働きがあるんですなの

で、季節の変わり目に旬の物が出始めたら皆さんも召し上がって

日本は四季折々ありその季節ごとに旬が出回り、その土地の旬のものま　　

であって本当に食が豊かな素晴らしい国だな～って思いますよ

たまにはデパ地下の野菜売り場なんか行って探索するもよし、道の駅み

たいな地売りで販売員さんと会話しながらいろいろと美味しい食べ方なん

かを教えてくれますから

旬を先取りして健康で美しく輝いあなたには

３０代から全部手に入る体をつくる！

３ヶ月で欲張り酵素美人プロジェクト！！

5月よりいよいよ！

欲張り酵素美人コース！

料理教室開講～





そちらに先駆けて！

まずは体験イベント教室を開始します



www.facebook.com/la-eluce3




http://facebook.com/yokubarikousobijin

味覚の五味を取りもどすってどうやって？

酵素で

３０代から全部手に入る体をつくる！

女性のための

欲張り酵素美人クリエイターの田邊美和です

美味しいって！人によって好みもありますよね

五味の中からでもそうですが・・・その土地土地の味や濃さまで

さまざまです。

私の思う味覚を取り戻せとはその素材の本来の味を大切

にして味わうことなんです

本来の味わいです。複雑な味わいはプロの味付けもあるでしょう

それはそれでたまに外食で楽しみましょう～

調味料に頼るのではなく味を引き出したり味をつないだりする役割を

スパイスだったり自然本来の岩塩・お味噌・果物の甘み発酵食の酸っぱさ

を活かす料理法です！

例えば塩麹とっても万能ですよね。私はドレシングにもたっぷり使いま

す塩分は必要なし肉じゃがも塩麹と黒コショウのみとか

紅茶キノコだって自然の乳酸菌飲料としてりんご酢を和らげたとても美味

しい味わいこれもドレッシングにも、お酢の代わりにじゃぶじゃぶ使っ

ても素材になじみ邪魔をしない

酵素は基本生で食します

この酵素を意識した食生活をすることで味覚が

取り戻され健康で美しい体を手にできます！！

私が実践し体験したことです！！

さあ～あなたも

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料理が上手く旨くなるコツは〇〇を研く！！

酵素で

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前回の料理が上手く旨くなるコツの前に大切なこと！

覚えてますか

料理＝食べる＝体をつくる

体は自分が食べたものでつくられている

だから何を食べるかの選択も含めて食べることを見直そう～ってこでしたね

では先に正解から　味覚を研け！！

ん　味覚ですか？？

料理が不得意な人の共通点とは・・・

どの調味料を使えばいいのかいまいちわからない

味付けに自信がない

そうなんです味なんです

味の決め手が料理の決め手とかありましたよね（笑）

美味しい味ってなんでしょうか？

五味ってありますよね

甘さ・酸っぱさ・辛さ・苦さ・しおからさ

これが本来の味覚です

最近はうま味を売りにした食品が増え

この味覚が麻痺しているのではないかと思います

食品ではなく食を見直しましょう

食の持つ自然の五味を活かすんです

自分の味覚も取り戻せます

この味覚を活かす調理法とはまたあとで

そんなあなたに

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