昨日は2月29日 うるう年の肉の日ということで
copon norpの肉の日イベントに参加してきました！
コポンノープではおなじみの尾崎牛
今回はその尾崎牛尽くしのブッフェスタイル
なおかつ、特別に尾崎牛もつ鍋も！
これは4年に1度の肉の日にふさわしいですね！
こちらがメインのロースとビーフに使われる尾崎牛のクラシタ
鞍の下の部位にあたる貴重なお肉です
調理されたお肉はこんな感じ！
これは美味しかったですね！
食べるのとお話に夢中で映像は少ないですが少しだけご照会！
こちらの尾崎牛レバームースは好みでした！
尾崎牛タリアータ
そしてこちらが食したかった尾崎牛のもつ鍋
これは美味しかったですね！ 機会があればがっつりいただきたい1品です！
他にも尾崎牛バラ肉を忍ばせた焼きリゾットや尾崎牛ラグーパスタトマトソースなどなど
おなかいっぱいで満足でした！
お供は美味しい白ワインと素敵な仲間！
お世話になりました佐々木さんありがとうございました！
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