いや～昨晩の新年会は楽しかった！
初めてお会いする方も多かったんですが
なんかみなさんラテンの血が入ってるようで
みんなブラザー！的な乗りとパワー！
素敵な人たちに囲まれて楽しい時間を過ごせました！
何か持参で！ということだので「スイーツ」をいくつか作りました！
こちらの「栗きんとん餡とリンゴ入りミニタイ焼き」！
お正月おせちで大量に作った栗きんとんを餡にして
皮の生地にお醤油とみりんを加えた和風な大人タイ焼き！
ウチにはビタントニオしかないので、せっせと焼きあげて
はい！どんどん網で冷ます！
で、ある程度の量が作れました！なかなか好評だったので良かったです！
あとは、クリームチーズとバナナのカップシフォンケーキ
そしてくるみとドライフルーツの角食！
はい、作るのにおわれて映像はありません(笑)
今年はいい年明けになりました！
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