今日は午後用事があったのでおやすみに
１か月ほど前に予約してあった 『かずやの煉』
予約時間は閉店間際だったんですが
電話で確認したら大丈夫とのこと
（まあ、閉店は16:00なんですがｗ）
なので用事を済ませる前に取りに行ってきました
恵比寿に用事があったので
帰りにjunhashimotoに
取り置きしていただいてたシャツとスカーフ
新たにカットソーを数点+スカーフを買い足しました
いつも接客していただいてるBNさんが
自分の持ちアイテムを把握してくれてるので
店頭から並べて、即興で自宅のクローゼットが出来ちゃいますｗ
アイテムはまたご紹介しますね
こちらが 『かずやの煉』
いかにも和菓子っぽい外装ですが
味は和洋の良いとこどり
包装もかわいい
中はプルプルの抹茶の煉り
前は「抹茶のとうふ」というネーミングで販売していただけあって
その食感は例えるのが難しい
プルプルでつるっと食べれちゃうんですがモチモチ感も半端ない
小麦粉と蕨粉とでんぷんというシンプルな素材を
調理法を工夫して出した食感
久しぶりに食べましたが美味しいですね♪
また、予約しようかな？
★★★★☆