いや～今日はめっちゃ寒かったですね！
移動の途中でお昼を食べようと丸の内へ
いつもなら街並みが好きなので地上を歩くんですが
今日は寒かったので地下を
新丸ビルのポワンリニューでも行こうかと思っていたら
間違ってブリックスクエアにｗ
まあ、空いていてゆっくりお昼が食べれたので良かったです！
ブリックスクエアまで来たなら「エシレ」でしょう！
と言うことで、ここのところ４連敗中の「ブロワイエ」を
いや～、結果から言うと５連敗に
最近はサブレとともにいつもsold outなんですよね
でも、今回ラッキーだったのはクロワッサンが残っていたこと
相変わらず「トラディシォン」は売り切れてましたが
「クロワッサン・エシレ 50％ブール」は無塩・有塩ともありました！
こちらが無塩の「ドゥー」
で、こっちが有塩の「ドゥミ・セル」
当り前ですが見た目は変わりませんｗ
ペーパーの色が違うぐらいですね
小麦粉はVIRON製ヴィエノワズリ用のアメリケーヌで生地自体に塩味があるので
無塩でも十分 一番インパクトがあるのは有塩の「ドゥミ・セル」かな？
好みはあると思いますがｗ
ちょっとお高いですが３種類を食べ比べてみてはいかがですか？
★★★★☆