この間、焼いた紅茶のシフォンケーキです。
がんばってメレンゲを固めに仕上げたので、ふんわりっしっとりに
でも、なぜか紅茶の風味が弱い…
アールグレイで煮詰めた紅茶液と茶葉も入れたんですけど
まあ、これはこれでおいしかったのでｗ
後輩君も気に入ってくれて、お代わりしてくれたので嬉しかったです！
もっとスイーツの勉強しなきゃ！
あっ、そうそう、今日気がついたんですが
知らない間に、周りの人が持っている紙袋の判断をしている自分にｗ
「ヨロイズカ」「ピエール・マルコリーニ」「ジャン・ポール・エヴァン」…
見慣れているものに反応するんですかね??