冬仕事

 

こんにちは

節子の部屋です。

先日、自宅の畑（通称コバファーム）でとれた大根で漬物をつくりをしました。

無農薬野菜というだけで価値がありそうです。

塩漬けの後に麹漬けなので時間がかかりますが、めったに失敗しません。

冬の寒さは漬物には最高で、先人の知恵の偉大さを感じます。

自宅での消費はほんの少しなのでこのブログを読まれた方、

ご連絡いただければ差し上げますので、コバホームに一報下さい。

お待ちしております。

 

小林節子