生の実山椒がゲット出来た事で
レシピも見ずに初めて作った「ちりめん山椒」
山椒の下準備をするのは大変だったが
とにかく適当に作ったとは思えない位
美味しかった😀←自画自賛‼️
「本物のちりめん山椒って…どんな味なんだろ⁉️」
気になっていた矢先…
①AEONの関西フェア催事場で発見‼️
②らでぃっしゅぼーやのカタログで発見‼️
ついでに⤴️じゃこのオイル漬けも買って見た🎵
(じゃこのオイルは、まだ、未開封)
左側がAEON催事場商品
右側がらでぃっしゅぼーや取り寄せ品
結果‼️見ただけでわかりますよね😅
市販品「ちりめん山椒」は実山椒の量が少ない💦💦
全く辛味は、感じず…😅💦
自分の「ちりめん山椒」は、贅沢過ぎました😱
そして、馬鹿の自画自賛だが本当に美味だった😀✌️
分かりにくいけど、この⤴️時の中央のちりめん山椒は二回目に作ったモノで、初挑戦した時のよりちりめんが大きい
二回目は、さらに実山椒を贅沢に投入したので食べた後、口の中がビリビリする位(笑)病み付きな旨さだった‼
市販品は、とにかく辛味が皆無で実山椒の割合が少なかった
来年も、実山椒がゲット出来たら…
絶対に「ビリビリちりめん山椒」作ります👊‼️