もう、自分の日記とは言え
読んでくださっている、ありがたい読者の方々には
話が飛び、飛びで申し訳無い…
さて、画像の食の逸品！！
【銀座若菜】さんの
【豆腐の味噌漬け】
漬物好きのワタシは、よく、羽田空港土産で
銀座若菜さんの漬物を買います
前回は、美味しいかぼちゃの漬物を買いました
銀座若菜さんの漬物は、色とかも綺麗で、見栄えするんだよね(^-^)
今回、気になったのは、この
豆腐の味噌漬けで、味噌は二種類あったんだけど
濃い味が好きなワタシは、八丁味噌にしました
宣伝文句にチーズの様な風味とか書いてあって
心と食欲中枢を揺さ振られましたわ(o^o^o)
小さく、キューブ状に切って
まさにチーズの様に頂きました
濃厚な大豆の旨味と味噌の発酵した香り
そして程よい酸味
こりゃあ、日本酒や、ワインに合うかもなぁ(^-^)
ビールにも、もちろん合うよ！
クラッカーに乗せて、カナッペ風に食べても良いし
ご飯好きな人には、ご飯のオカズにもなる！
形がしっかりしてるから
アボカドやトマトとサラダ風にしても良いな
小さめサイズで600円と、チョイと高価ではありますが
一度、食べてみる価値はあると思います
お薦め東京土産！
銀座若菜さんの豆腐の味噌漬けでしたぁ(^O^)／