中華魂

今日は、久々の②連休の初日


仕事の山場も終わったので

もう、風邪もインフルエンザも怖くない


さっそく、行きたくても、人込みが怖くて我慢してた(笑)


隣町まで買い物に行きました


で、すっごく美味しくて、お気に入りの中華の店に行ってきたぜ～






ジャ～ン


ドラの音希望


なんか、中華の店には、こーゆー龍の飾り(ぷっ…)

あって欲しいよね


ベタなイメージが必要なんだよ


ここの店【中華楼】ってんだケド


何食べても、ワタシ好みの味


ランチとか、軽い定食セットしか食べたコトないけど


定番メニューが、どれも納得の味で美味しいから大好き






わかめ卵スープは、あっさりした味で最高


チンジャオロースーも、タケノコ、ピーマンのシャキシャキ感


オイスターソースの旨味、塩加減が、白飯にピッタリ


エビチリは、チリソースがちょっと甘めだったケド


エビが、特大で下味がしっかり、味付けされてるから、チリソースの甘味がマイナス要素にならない


個人的には、もうちょっと長葱多めでも良いなぁ

搾菜(ザーサイ)も、臭みがなくて、塩っぱ過ぎずに上質な味


鶏の蒸した肉に、葱ソースがかかってるヤツも葱ソースが激旨だった


まぁ、きゅうり抜き棒々鶏だね


今、きゅうりが高いから、蒸し鶏だけにしたのかな

ワタシは、きゅうり大好きだから、棒々鶏にはきゅうり希望


しかし、中華の葱オイルとか葱ソースは、美味いよナァ


こんど、あの葱ソース真似して作ってみよう


デザートの杏仁豆腐も、モチっとした食べごたえで、カンヅメや、嘘ゼリーじゃなくて


ちゃんとしてたよ


結構、中華屋のレベルって杏仁豆腐のシロップの味とかで判断しちゃうよ


カンヅメっぽいのとか、出たら


それだけで、店のレベル、最低ラインになっちゃうね


今度は、この店のフルコースとか、飲茶付きで食べてみたい


今日は、本店で1500円のセットを支店価格1300円で食べてきたんだ


2000円からコースもあるらしいので、次は、ぜひ、コースにしてみます


中華魂溢れる、中華を喰わしたってや