豚の生姜焼き！

夜のビールのオカズによく作ります！

するおろした生姜と醤油、砂糖、みりん、酒を適当に混ぜたのを用意！

しゃぶしゃぶ用の豚肉に小麦粉をまぶしておきます！

タマネギを先に炒めて別の皿へうつしておきます！

豚肉を焼いて火が通ったらタマネギを混ぜます！

(肉を焼くときひっつきもっつきになるんだよね…)

適当なところで用意しておいたタレを混ぜて暫く焼いて！

出来上がり！！

いつもの2倍タマネギ入れたから中々の量です！

長々と書いた割には普通の作りかただな！！

🍺にピッタリ！！

マサル。