広島風冷麺。好きがこうじて自作してみたした!麺!つけダレ自作と言ってもあるサイトで評判の良いレシピを見つけて真似しただけです!チャーシューの部分は鶏肉のササミで代用しました!コレ!!投稿者さんが試行錯誤を繰り返してたどり着いたレシピだけあってメッチャ美味い!特につけダレには驚きました!!マサル。