【ご縁が醸し（発酵し）続けてますー🥰】
先日、大谷酒造さんの、
新酒〝鷹勇〟と酒粕が届きました♪
フレッシュなお酒の香り
酒粕の何とも言えない懐かしい味わい
日本の食文化を感じています✨
私は、昨年12月に、
発酵をテーマにしたオンラインイベント
#醸すフェス の実行委員長をつとめまして
その際、御出店くださったのが
鳥取の酒蔵〝大谷酒造〟さんなんです✨
あの時大谷酒造さんは、
初めてのzoom
初めてオンラインイベント出店
初めての営業担当の方＆
杜氏さん（お酒を作る方）トークショー
という初めて尽くしでした。
そんなたくさんの
初めての挑戦を経て
お客様へ日本酒🍶の魅力や
鳥取の魅力
をお話して下さいました☺️
Q＆Aでも温かなお人柄で、
お酒への愛
消費者の方と繋がり想いを理解したい
と真摯に向き合っていらっしゃいました✨
実は夫は、醸すフェスを通して
日本酒の魅力を知った一人です
知識を持って飲む楽しみを知ったようで
今ではすっかり日本酒ファン🍶
作り手の方や売り手の方々の
想いを知って頂く商品は
格別ですね🌸
味わうたびに
お声や想いを思い出し
しみじみします
とても豊かで幸せなひとときだと感じます✨
益々"顔が見える食"を選択したいと思う
今日この頃
皆さんは
酒粕って召し上がりますか？😄
どんな料理に使いますか？
ぜひ教えてください♪
🍶大谷酒造さんの通販サイト
