以前より興味のあったマクロビ教室を体験
本日のメニウは…
・ 玄米ごはん
・ 野菜味噌汁
・ くるま麩のソテーとキャベツの蒸し煮
・ ベジタブルケーキ
あまりの空腹にお料理の写真撮り忘れましたワ
デザートのベジタブルケーキ（カジってますけど
）
今回は、簡単なマクロビ入門編って感じだったけど
ちゃんとした玄米の炊き方や
野菜のエネルギーを活かす切り方や
正しい蒸し煮の仕方など
実践を交えて教われたのが更に分かりやすかった
「手間を惜しまず愛情を込めて料理をする」と言う基本理念。
普段の料理はノルマをこなすって感じで
パパっとチャチャっと調理なワタシ
もう少し手をかけ気持ちを込めなぁアカン！！って反省
素材のうま味を感じれるマクロビ
いきなりは無理だけとチョッピリずつ取り入れてみよう