料理を作るときに考えないといけないこと
ー旦那の好き嫌いの食材に対応する
ー娘（２歳７ヶ月）も食べられるもの
ーバランスのとれた食事
ー残ったら翌日娘の弁当に入れられる
これを兼ね備えるとなるとなかなか大変なのです。
なので、前々からカレンダーにメニューを書き込んで
その通りに買い物をして作るようにしたんですが、
やっぱりこの方法は私に合っています
料理はつくることより考えることが面倒な私。
そして本日の晩御飯はこちら。
トリの手羽先煮込み
エビとピーマンの焼きビーフン
あさりの味噌汁
ごはん
盛り方がまだ上手でない私ですが
バランスのとれた献立じゃないかと。
もちろんトリの手羽煮込みは料理本を見ながら、
ビーフンは、ビーフンが入っていた袋の裏の作り方をみながらです。。
味はむっちゃ美味しかったです
娘は旦那に怒鳴られながら
結局ごはんだけを食べて他は食べませんでしたが
私が一人でゆっくり食べているとやってきたので
エビを口に持って行ったら
「わーいカニ～～
」と言って食べました
毎日何かしら食べてくれる娘、いい傾向です。
さて、明日は白身魚の野菜蒸しに挑戦。
日本で買った圧力鍋についてきたレシピブックを参考に作ってみます