たまーに行きたくなるペルー料理。
saltado（サルタド。。かな？）
これがすごく美味しいのです。
こういう味は日本の調味料だけでは作れないですよね。
どうやって作るんだろ。。
多分日本の肉じゃが的な、
家庭料理かと思うんですが。
1時過ぎでちょうど大量のサラリーマンが帰った後でした。
写真は撮ってないですが
テーブルに置いてある緑のソース、
何にも使えるようですがこれがまた超美味
最初に出てくるパンや、
サルタドの上にかけてもおいすぃ～～～
ピリ辛のバジルとマヨネーズのソースって感じですが
多分私の感覚は正しくありません
出産前にもう一度行きたいなー。
Inka Grill
http://inkagrill.co/