今日は近所のTanaka Farmsでオーガニック野菜を購入
カリフォルニアにある農場は日本人が経営している所が多く、
日本の歴史は農業と共にあることがここでも活かされていますね
アメリカは農薬を使った野菜たちも多いですが
オーガニックや自然食品だけを扱っているスーパーも多く
そういったスーパーはとても人気です。
ただ、私は直接農家から買うのが更に好きです
何せ新鮮です
私がいつも行くタナカファームはオーガニック野菜を扱う農家なので
無農薬＆新鮮
言うことなしですね。さて、本日のお買い物
新鮮なだけあって野菜たちがパリっ！としています。
お値段はこちらなり。約1300円くらいでしょうか。
まずはほうれん草。
茹でると栄養価が殆ど無くなると言われているので
私はスチーマーで蒸しました。
お通しものにベストな一品ですね
こちらのほうれん草の茎はものすごい歯ごたえで太太しく
歯に残るので
別にし、後で炒め物に使います
ブロッコリーも蒸していつでも食べられるようにスタンパイ
フレッシュなうちに食べたいので
という私は今夜 girl's night out ( 女子会) ですが
Link
Tanaka Farms