手作りパン、製作中…

今日もホームベーカリーで生地まで作って…

　　　　　　ベンチタイム中

　　　

　　　　　あけたら、ふっくら

　　

形を整えて、２次発酵中…

２次発酵からは電子レンジにて…

前回はうまくいかなかった、こねも今回は成功

前は表面がざらっとしていたが、

今回はつるっとしていたので、

手ごねはやめて、そのままで

あと、４０分くらい発酵させて、３０分焼いたら出来上がり

うまくできるといいな…