デビューはカレー

先日買ったルクルーゼのデビュー作は『簡単インドカレー』です。

ルーを使わずに作るカレーを作ってみたくて、本を見ながら作ってみました。

水分は、ヨーグルトとトマトなどの野菜からでたもので、水を１滴も使っていないんですよ。

だからうまみがぎゅっと凝縮されていておいしかったです。

本には載っていなかったにんじんとじゃがいもを入れてみたのですが、インドカレーにはあまり合いませんね

たまねぎをあめ色になるまでトロトロに炒めるのにも初挑戦でしたが、結構根気が必要ですね。

１時間くらいじゃ、まだまだなんですもん。短気な私は「ま、いっか」でそこまで行く前にやめてしまったのですが・・・

結構、簡単に作れたので次はいろんな調味料を入れて好みの味を探していこうと思います。

今回入れたもの

・ヨーグルト250ｇ

・鳥もも肉

・にんじん2個

・じゃがいも1本

・たまねぎ2.5個

・トマト3個

・カレー粉大さじ2

・ガラムマサラ大さじ1

・塩

・こしょう

・酢大さじ1

・ソース

・砂糖

話は変わりますが、明日から結婚１周年旅行（？）でハワイに行ってきま～す　

久しぶりの再会

先週末、友達の赤ちゃんを見に久しぶりに上京しました。

仲良しの友人たち５人とも１ヶ月ぶりの再会で、そろって出かけました。

赤ちゃんは本当に天使のようでずっと、見ていても飽きないですね

夜、新宿でご飯食べました。

久しぶりの飲み屋ごはんを満喫　

（こっちではまったく飲み屋に行かないので）

とりあえずデザートだけ撮ったので載せておきま～す

本日我が家に『ルクルーゼ』のおなべがやってきました

２２ｃｍのオレンジです。

長年欲しくてもなかなか買えないでいたのですが、先日旦那さまとお買い物に行った先で

安くなっているのを発見　しかも限定５個。そのときは買わなかったのですが、欲しがっている私を見て『買ってもいいよ～』との一言。さっそく今日行って買ってきました。

まだ５個全部残ってた他に、グリーン（青りんご色）と赤があり、グリーンと迷いましたが第一印象で決めていたオレンジを購入しました。

迷っているときに背中を押してもらえる一言があると買えちゃいますよね

何を作ろうか考えるのが楽しみです。