わんたん

突然ワンタンが食べたくなりはじめてワンタンを手作りしてワンタンスープ作ってみました。

ワンタンの皮がつるんとしていい喉ごしでした

ワンタンの皮30枚分

・豚挽き肉80g

・しょうが（１かけ）

・ねぎ

・しょう油

・酒

．塩

・こしょう

（調味料は適当です。）

スープは鶏がらスープ＋しょう油（少し。色がつくくらい）

にらともやし、しいたけが入っています。

簡単でおいしいスープです。

ブルーベリーパン

久しぶりのパンこね更新です

先日那須の有名なパン屋『ペニーレイン』へ行ってきました

いくつか買ってきたなかで一番おいしかったブルーベリーブレッドをまねして作ってみました

写真では見ずらいですが、仕込み水に赤ワインを使ったのでうっすら赤いです。

本当はジャムをうずうずにしたかったのですが、ジャムを入れすぎて成型が大変なことになり、なんとか焼いたらこんな感じに仕上がりました

中にいれたジャムもお友達からいただいた那須土産のものです。

しっとりおいしく出来上がりました～

昨日、私たちが結婚式を挙げた式場（レストラン）のご招待でアニバーサリーランチを食べてきました

料理は相変わらずとってもおいしくて大満足。

最後にこんなかわいらしいケーキを私達の担当だったかたが持ってきてくれました

一年ぶりに担当してくれたプランナーさんにもお会いでき、館内も所々変わったんですよ～。なつかしいですね～。なんて話をしながら楽しい一時を過ごしてきました