春節に春を祝って食すという春餅を教わりました❣️お湯で練って薄〜く伸ばした生地をフライパンで焼くだけ✨なのにとっても味わい深い。小麦粉って美味しいなぁ〜と、しみじみ思います。
中に巻く具材は茹で鶏と甜麺醤、春雨ともやしの和え物の2種類。春を感じる味わいです。