おはようございます。
今朝も寒かった～っ
でも日中は気温が上がるそうです。
昨日みたいな風や気温の低さはないそうです。
良かった～
昨夜は旦那の好きなニラ入りジャージャー麵を作りました。
たまに食べたくなるそうです。
二人とも好きなニラをたっぷり入れてるのもいいんだと思います。
後を引く美味しさがあります。
よければ作って食べてほしいなぁ～
最初は鍋に湯を沸かし、中華麵をゆでます
ゆであがったらザルに上げ、ごま油をまぶします。
フライパンにごま油をひいて強火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
パラパラになってきたら、ゆでたけのこを加えてしっかり炒め、水分がなくなったら、甜麺醤、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、顕粒鶏ガラスープの素、酒、豆板醤、水、おろしにんにくを加えて煮立たせます。
煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみを強めにつけ、ニラを加えて混ぜます。
器に麵を盛ってひき肉あんをかけ、しらがねぎをのせます。
これで完成～
また近いうちに食べよ～っと。
じつは・・
昨日は姉の誕生日だったんです。
おめでとーーーーーーーーーっ！！
いくつなのかはいいませんが・・(笑)
ところで、毛穴の黒ずみ解消 できたそうです。
すごいね～
どうやって解消したか聞こうと思ってます。
ぜひ参考にしたいもん。