今年初

先日、今年初の「愛媛県民文化大学」へ行って来ました

去年に引き続き、申し込みしていた「県民文化大学」が３月に新年度初回スタートと言う事で、初回の講師の方は、料理研究家の土井善晴先生でした

まずはオープニングタイムから

今回は、KIYOKAさんという松山でボイストレーナーをしながら歌手活動をされてる方のピアノの弾き語りでした

とてもパワフルで素敵な歌声で、昔の洋楽(学生時代に聴いてたビリージョエルとか)など、懐かしい曲を聴く事が出来て、とても癒やされる素敵な時間で、聴き入ってしまいましたオリジナルの曲もとてもよかったです

続いて、初回という事で、開講式で学長の方の挨拶があり、その後、講演会でした

テレビの料理番組でもおなじみの、関西弁の優しい語り口の土井善晴先生のお話しは、とても聞きやすくて、興味深いお話しでした

「一汁三菜」というのはよく聞いていたんだけど、土井先生は「一汁一菜」というのを推奨していて、その季節のお野菜を使った具沢山のお味噌汁と、おかずは一品でいいというお話しでした

何かちょっと気持ちが楽になったというか、まあいつもたくさん作ってる訳ではないけどそれでいいんだぁという元々お味噌汁は具沢山派なので、出来るだけ毎日食べるように心がけたいなと思いました

この日はお天気もよく、会場から松山城がきれいに見えました桜🌸にはまだ早いですね

お別れ遠足かな?小学生がたくさん城山公園に来てました

また来月も楽しみにしたいと思います