煎茶緑茶。いったいこの二つの違いって？なんか同じみたいな気がするけど…何が違うの？と思いがちです。実際、この言葉の違いは何でしょうか？
前者はさまざまな種類をまとめた言い方なんだそうです。たとえば、その種類としては他には、玉露（ぎょくろ）、番茶（ばんちゃ）、抹茶（まっちゃ）、ほうじ茶などがあります。つまり、煎茶緑茶のなかのひとつの種類というわけです。
私はお茶が大好きなので、毎日のように飲んでいました。しかしこの違いはしばらくのあいだ知りませんでした。というか、気づきませんでした。そのときの気分によって？呼び方が違っていたのでしょうね。後で考えると何だかおかしい気持ちでした。まだまだ深い！お茶の秘密がありそうです。