水曜日の晩ごはん
おかゆ 厚揚げ・きじ焼き（鶏もも・長芋・ピーマン・しいたけ）
木曜日の一人お昼ごはん
前日晩ごはんと同じ…
きじ焼きは、この本のきじ焼き丼弁当を参考にしています
もう、中古本でしか販売されていないかもしれませんが…
私は、このレシピ本をもう25年も使っています😱
『さめてもおいしい』ではなく、
『さめているからこそおいしい』のがお弁当のおかず
という小林カツ代さんならではのアイディアが詰まったレシピ本です
幕の内、松花堂、お花見弁当のように…
さめているからこそおいしいので、
作りたて熱々より、冷めてから食べた方がおいしいレシピばかり（お弁当のレシピ本ですもんね😄）
熱々が美味しいお弁当屋さんのメニューのような、から揚げ、とんかつ等も、小林カツ代さんのアイディアで、さめてもおいしい料理になっています
なので、私は、お弁当だけではなく、あらかじめ作っておくおかずのときも、参考にしています
材料・調味料も、手順も、シンプルで、ホッとするやさしいおいしさです
いつも、一人お昼ごはんのおかずも、基本、温めずに食べています
木曜日の晩ごはん
おかゆ 厚揚げ サバ味醂 煮浸し（なす・ピーマン・にんじん）
金曜日の一人お昼ごはん
前日晩ごはんと同じようなもの…
話は変わりますが、今月20日から放送予定のドラマ『深夜食堂』が楽しみです
数ヶ月前に、初めてHuluで知り、過去の全シリーズを観ました
素朴な料理がとても魅力的で、美味しそうで、それにまつわるストーリーもしみじみくる😢素敵なドラマでした
全部観終わって、寂しいなぁと思っていたら、なんと、この秋から新シリーズ（７年ぶり？）が始まると聞いて驚きでした
うれしい
『深夜食堂』は、放送も深夜なので、録画して観る予定です