『一人お昼』に家事はしたくないから、
私のお昼は、
お弁当箱に入れないお弁当のようなもの
基本的には、夫のお弁当メニューと同じ
夫のお弁当の方、写真を撮り忘れた…
残念😢
というか…
お昼ごはんの記事にするつもりなかった
普段は、夕食のメニューを３人分作って、
夕食で２人分
翌日の昼用に、１人分を半分ずつ
お弁当＆お弁当のようなものに使う
しかし、昨夜のごはんは、
お弁当に廻せないメニュー
きゅうりが無くて、レタスを刻んで…
美味しそうでなくて、すみません笑
冷やし中華（少し大盛り）でした
最近、きゅうりが１本90円を超えていて、
買うの、ちゅうちょしてしまう😅
中央にある少しのおかずは、
お弁当用などに準備していた作り置きの残り
そんなこんなで、
朝は定番メニュー
平日の夜と昼（←翌日の）は、
基本、似たようなものを食べ、
炊事を１日１回程度にしてラクをする
特に常備菜になるようなものは、
少し多めに作って、数日利用すると、
お弁当の見映えがちょっと良くなるので、
常備菜は好きです
しかし、常備菜は濃い味になりやすいので
日持ちより、薄味を重視で、
１日、２日程度使えたらいいかな…
結局…
茹でるだけ、蒸すだけ、焼くだけ
のシンプル料理は、最高ですね