こんにちは♪
食plus足もみ future tree
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足もみ管理栄養士 高橋 未樹です。
今日の大阪はすごい風です。
昨夜からすごい風だったので、
外に出していた生活クラブさんの箱を 室内に避難させてたのですが、
雨を乾かすために玄関前にかけていた傘は 風で骨がまがっていました。。。
さてさて、今日は我が家の夏の定番おやつの ご紹介です♪
夏によくつくるのが 生活クラブ生協さんのみかん缶を使った ゼリー♪
（寒天の時もあり♪）
このみかん缶が安心安全でおいしいんです♪
生活クラブでは、 食品添加物の自主基準でも許容している
クエン酸だけを使って柔らかくしているので、
うっすらと皮が残っている、 一般では見られないみかん缶です。
市販のものは、房の薄皮がきれいに取り除かれ、
果肉がつるつるしています。
これは希塩酸液に浸して皮を溶かしているからです。
子どもたちも大好き(^^)
味付けは砂糖水を少しプラスしてますが、 かなり少なめの砂糖！
甘みも控えめ！
でもみかんが美味しいのか 何度も作ってとリクエストされます♪
生活クラブさん、 お肉も美味しいのでおすすめですよ♪
足もみ管理栄養士 高橋 未樹
