帝国ホテル

帝国ホテルのモンブランをいただきました

帝国ホテルで結婚式をした人だけの特典で、お菓子教室に参加した時の１コマです。


もちろん、この麗しいモンブランを私なんぞが作れるわけもなく、こちらは用意してくださったものです。


実は私、子供の頃食べたモンブランがあまりおいしくなく
その後、たま～に食べるモンブランもおいしいと思ったことは無かったのです


なので、今回も期待してなかったのですが…


一口目から、びっくりする程おいしい


そして上に乗った栗の、それはそれは深く甘い味わい


ちなみに全て和栗を使ってるとのことです。


もはや、１番好きなスイーツ＝帝国ホテルのモンブランになりました


ちなみにこの日のお菓子教室の内容は、「洋梨のババロア」と「フィンガービスケット」です。

こちらももちろん、パティシエの作品です。
自分のは撮り忘れました


おいしいスイーツを作って食べて
幸せな時間でした