うな

マリアナ海溝の深海で生まれ
稚魚が何を食べて成長するのか
今だ誰もそれを解明できず
実はまだまだ謎の多い生物
うなぎ

うなぎ大好き
ＣＭＪＫです　こんにちは

昨日の事ですが
コメさん

に

めちゃくちゃおいしい
うなぎ屋さんに
つれていっていただきました

大御所の芸人さんも通う
隠れ家的な名店です

おなじみ肝焼きと
なんと　うなぎのヒレ焼き

ふぐのヒレ酒とかは知ってましたが
うなぎのヒレをたくさん集めて
串に刺して焼くとは驚きです
初めて食べましたが
絶妙な歯ごたえとプルプル感で
ものすごくおいしかったです

今の季節にピッタリな
さんまに砕いた柿の種をまぶして
さっと揚げたもの


茨城県の霞ヶ浦の
天然うなぎの丸々一匹串焼き

9月しか食べられないそうで
感動的においしかったです

で　メイン
高級ブランドうなぎ
食べ比べお重

なんというか
テレキャスとレスポールというか
ギブソンとマーティンのアコギというか
トヨタとホンダというか

どっちがおいしい/好きかは
人それぞれなんでしょうが
とにかく全然味がはっきりと違って
カルチャーショックでした

料理人てかっこいいすよねー
なんでもプロてのはかっこいいす

コメさん　貴重な体験を　
ありがとうございましたm(_ _ )m