こんばんは、夜中にミートソースを無性に食べたくなるクズ兄です。
有り物の材料と１５分くらいで作っちゃいます
ひき肉 （牛・ブタ）
玉ねぎ 半分
ピーマン ２個
しめじ 1パック
トマト缶
ケチャップ・ソース（ウスター・お好みソース）
ローリエ 黒コショウ バター
中火でバターとニンニクを炒めて
ひき肉、玉ねぎ、 しめじを玉ねぎの色が変わるまで炒めます。
トマト缶とローレルを入れて水気がなくなるまで炒めます
ケチャップ、ソース、砂糖で味を整えます
隠し味にちょっとお好み焼きソースを
このくらいに煮詰めると美味しいソースに
秋らしくキノコを使いますが、 えのきでもシメジでも椎茸や舞茸でも美味しくできます。