「スーパーフードって栄養がいっぱいらしいね」
「でも結局、どれがいいのかな？」
「どう取り入れたらいいのかなー？」
スーパーフードって名前は見たり聞いたりするようになってきたけど
実際どれからはじめたらいいの？
おいしいの？
同僚とそんな話になりまして
あ、わかる人いるよ？
だったら習いにいかない？
てなわけで
スーパーフード講座に参加しました
ながしまあやこさん
9月のイベントでご一緒したときもスーパーフードで出店されていて
あれ以来ずっと気になってたのよねー
ブログはこちら
「10年先もつづくキレイを育むセルフケア☆good for meライフ」
一緒に参加したメンバーは
会社の同僚２名
八海山酒造の手づくりみそ講座に一緒にいった仲間
食に興味がある（くいしんぼう）アラフォーです
そこで、ながしまあやこさん
「スーパーフード講座」リクエストして
開催していただきました！
これが当日試食した全部！！
（一人前でこんなたくさん）
当日
最初っから
コンブチャとグラノーラが！！
テキストもカワイイ
代表的なスーパーフードの説明からはじまって
手づくりの軽食やデザートの試食
主な内容
・スーパーフードとは？
・スピルリナ
・ヘンプシード
・マカ
・カカオ、カカオニブ
・チアシード
・カムカム
・オイルの使い分け
はじめは
スピルリナ
説明を受けてさてみどりいろの粉をお試し！！
ぺろっ
「海っぽい味！」
「海藻？」
あやこさん
「藻です」にこにこ
スピルリナとユーグレナ（ミドリムシ）との違いもフムフム。
カカオニブをつまんでポリポリ
「にっがー」
「これイケる！」
マカ
パウダーをくんくん
「うわ吸い込みすぎちゃったっ」
「そお？わたし平気かもー」
３人それぞれ、味の感覚は違うようです
実際に試してみたら、みんな好きなものが異なっていておもしろかったよ
おにぎり（スピルリナ、ヘンプシード、ノリ、ごま）
野菜のピクルス（コンブチャをさらに発酵させてビネガーにしたものを使用）
デザートは
カカオパウダー使用のチョコムース
このムースがおいしくって！！
「こんなの食後に出てきたら超うれしい！」
「だんなに作ってあげたら見直されちゃうかも！」
スーパーフードのココナッツオイルを使えば
常温で固まるんだって！
加熱すると栄養を損なう食材も多いらしんだけど
食材の特徴を生かしてる
おいしく食べて栄養いっぱい
おしゃれすぎる・・・
サプリメントだと、
食後に飲むことが多いですよね
つい忘れちゃったり
持ち歩かなきゃいけなかったり
買い忘れちゃったり
ビタミンCだのB群だの、ひとつひとつ買わなきゃいけないし
スーパーフードだとけっこう万能じゃん
例えばスピルリナ
鉄分、Bカロテン、B群、カルシウムとか種多く含まれていて
すごーい！
これありゃサプリ何種類分？
食事の中に混ぜ込んでるから自然に摂れるのもいいね
マカは男性向け滋養強壮のイメージ強くて
（ｷｬﾝ
買いづらい）
アミノ酸、鉄分、カルシウム、ビタミンB、E、アルギニンなど
ホルモンバランスを整えたり
成長ホルモンの分泌をうながすんだって
だから滋養強壮と不妊治療、生理不順に効くそうです
効能から調べがちだけどさ
栄養素とその働きから理解したから
「だから滋養強壮なのね！」と理解したわ。
なるほどね
講座ではさらに
・どこで買えるか
・いいものの見分け方
・お店の紹介もしてくださいました
通販は「１万円買わないと送料無料にならないから」と
あやこさんは手持ちでいくつか持ってきてくれて
事前アンケートから
「こういうのがお好みでは？」
マカ
スピルリナ
カムカム、
グラノーラ（アップル味、キャラメル味、チョコレート味）
ヘンプシードのサラダトッピング用ブレンド
お気遣いもうれしいです。
購入したもの
・マカ（不妊治療、疲労回復のために！）
・カムカム（美肌、疲労回復のために！）
・ヘンプシードブレンド（ポテサラにトッピングしたら絶対おいしいよ！）
（サラダにふりかけたい・・）
講座、お勉強と思って気合入れたのは
ぜんぜん違ってた！
友達と３人で、っていうのもあったかもしれなけど
おもしろくって、ためになって
おいしかった講座でした
あやこさんは横浜中心に活動しています。
今回はぜひ！とお願いしてお呼びしてしまいました
「あやこさーん、
人数あつまるから、東京都内で開催してもらえませんか？」
「ほら、この場所いいと思うよ！
ミニキッチンも使っていいって！」
新宿御苑駅からすぐ近くで開催
お友達と一緒に参加するのは楽しかったです
セミナーでお勉強した後は新宿御苑をぶらぶら
ためになって楽しくって
初心者向けにはじめるきっかけになる講座でした。
コンブチャ講座も気になるなー・・
ん？
このヘンプシード瓶がおまけで付いてくるらしい！
これ、すごいお得だよ
ご参考
ながしまあやこさん募集中のレッスン２種
味覚・視覚・嗅覚で 味わいながら栄養価アップ！おいしく学べるスーパーフード講座 12/18おいしくて、楽チンな美習慣♪はじめてのKombuchaレッスン
スーパーフードにご興味ある人はぜひ！