熱烈中華食堂 日高屋 和風つけ麺 | 自堕落日記

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別に酒ばかり飲んでる訳じゃないよ。

日高屋で期間限定メニューの「和風つけ麺」を食べてきたよ。

 

「和風つけ麺」は税込570円。

 

標準で麺の量は1.5玉分。
麺の上にはメンマのみのちょっとさみしい見た目。以前は刻み海苔もトッピングされてたんだよね…

 

つけ汁はかつお風味の醤油味のスープ。粉かつおが効いてるね。

具には細切りのチャーシュー&刻みネギ。


 

麺は“熱盛り”も可能。熱盛りは麺がダマになりやすいんだよね…