旦那が夜勤で帰ってきたのが9時くらいでした。
腹減ったーと言われたのですが、ご飯を炊いていなかったorz
うどんある?と言われたので自分で作りましたw
300グラムくらいの小麦粉に、塩を一つまみ。ビニール袋に入れてまぜまぜ。
ぬるま湯を適当に入れながらまとまるまで混ぜて、踏む。
これだけ。
お湯を沸かしている間に伸ばして適当に切って、お湯に入れて適当に茹でる。
めんつゆは冷蔵庫ににんべんのゴールド(化学調味料無添加の方)が入っているので
3倍希釈して出しました。
結構旨かったです。(残った分はわれわれの昼飯になった)