大地のパワーを感じるセロス。

ワインの初回がこのワインだと後に何を書けばいいかわからなくなりそうだ。。。

もう３ヶ月前ほどに飲んだものであるが、今やシャンパーニュの中でも値段も味わいもトップクラスを行くジャックセロスである。

イニシャルは一番手に入れやすいキュベだが、それでも日本で１万超なので、滅多に飲める訳がない。ちなみにこちらでは70€ちょっと。こちらでも高いが、大手ドメーヌもののシャンパーニュに限っては日本より何故か高いものもあるので、地の利がきいている。

箱付き。

デゴルジュマンは2011年の9月。


抜栓直後から、グラスにも注いでないのにその香りを部屋に充満させるほどの（言い過ぎ）パワフルな香り。

フレッシュかと思いきや、これは重心の低いワイン。諸ワイン先輩方が口にされているように、やはり泡の気圧が少ない気がする。シャンパンというより白ワイン。

にしても、パワフルで力強さを感じました。なんというか大地から沸き上がってくるような・・・これは美味しい。

うーん。。。大手ドメーヌものを高い金払って飲むくらいであれば、こちらを迷わず飲むでしょう


date：30/Juin/2012
prix:73€

Richardのヨーグルト。

第一弾ブログネタがワインでないことが多少不本意ですが、初回はリヨンのオススメを。

ポールボキューズ市場内にあるフロマージュで有名なRichardですが、ここのヨーグルトが美味しいです。ヨーグルト自体も絶妙な酸とフレッシュで美味しいのですが、その上に乗っているソースとの相性が絶妙

味はマンゴー、カシス、フランポワーズ／ストロベリー、バナナ、アプリコット、バイン、などがあるみたいですが、カシス、フランポワーズ／ストロベリーはとりあえず絶品

１個0.9€というのも、良心的。