D. Ramonet Bourgogne 2010

新年開けて、１月の中旬ってなんとなくたるみがちです。でも気合い入れて仕事をせねば！！という感じなのですが、まあぼちぼち。

そんな中？なんとなく開けてみたのがこのボトル。かれこれ購入してから４ヶ月くらい？経ってます。

バター、ナッツ、白い花の香り。アフターにキャラメル、丸く、でも弛んでいなく上品に仕上がっています。流石はラモネさん。と言わざるを得ない。美味しいです。ブルゴーニュでこれか。。。上はもっといいのかなと想像してしまいます。

このワインは上品で非常にバランスが取れています。シャッサーニュのような酸はあまり感じられませんが、親近感のわく近づきやすさ、すなわち今飲んで飲みやすい位置をしっかりと持っています。

それにしても、'10のブルゴーニュブランは今の所外れなし。・・・と言っても作り手を選んでいる＆ほとんどシャッサーニュのドメーヌのワインですが。。。少なくともシャッサーニュは'10は良いと言えそうですね。個人的には。

英気を養うには、まあ良いと思います。癒されました。