【 きょうのおべんと 】
アルミ製のお弁当箱を持って登園です。
１２月になったので、お弁当箱を保温庫で温めてくれるそうです。
●鯛めし（愛媛の郷土料理♪youちゃん大好物）
●チーズ卵焼き（お弁当箱が小さくなった分、１個しか入りません‥）
●かぼちゃとクリームチーズのサラダ
●エビフライ（生協揚げるだけシリーズ）
●アスパラのマヨネーズ蒸し（タッパーウェア）
●うさぎりんご
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youちゃんの大・大・大好物の愛媛の郷土料理「鯛飯」は、とてもカンタンに作れます。
【 鯛飯 作り方 】
・米（２合）
・鯛（切り身１つくらい，‘あら’の方が安上がりだしおいしい♪）
・人参（５㎝くらい）→せん切り
・おあげ（私は‘松山揚げ’が好き）
・しょうゆ（大さじ２杯）
・酒（少々）
材料を炊飯器に入れて炊くだけです。
炊き上がったら鯛から‘身’を取ってほぐしてまぜる！
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youちゃん、‘鯛飯’っていうだけでテンションUP↑
今日は、朝も、昼も、夜まで(!!!)３回食べました。
（朝、夜はお代わりしました‥）
youちゃん、愛媛の血がサワサワ流れてるんやねー。
