我が家の男子2人は<たまねぎの天ぷら>が大好き!


おとーさんはこだわりがあって‥


たまねぎにはエビも人参も何も入れず、


ただただ、たまねぎオンリーがいい!!とのこと。


結婚当初はエビや人参やイロイロいれた<かき揚げ風>が


おいしい♪と思っていたので、せっせと材料をそろえていました。


ところが、


たまねぎだけがイイ!!


それからは、天ぷらするときには必ずたまねぎオンリーくんが


大量に登場します。


おとーさん、子どもの頃からたまねぎオンリーが好きだったみたい。


やっぱり母の味っていいのね~♪♪




週末くらいしか3人そろっての夕食はできないので、


今日は2人とも大好きな天ぷらに♪



◇ ほたてとしいたけの炊き込みご飯

  (にんじんやごぼうも‥)


◇ 野菜の天ぷら

  たまねぎ・かぼちゃ・ごぼう・ピーマン・さつまいも


◇ せんざんき(←愛媛の郷土料理)

  普通のから揚げの味

  +塩コショウ&しょうがかな(にんにくナシ)



youちゃんも実は、おとうさんに似てたまねぎの天ぷらが大好き。


たまねぎ(1個+半分)の天ぷらを、ほとんど2人で


平らげてしまいました!!


youちゃん、最後の1個まで狙っていたわバフッ!小

         ↑お母さんの1個やし‥


youちゃん-10/01/24


おとーさんは、くるしぃバフッ!小


と、ジーパンからジャージに替えてきて、


なおも食べ続け‥


もう限界ですぅ~、でっかい目が倍くらいになっていました。


(そんな無理しなくてもー)


そして最後に揚げあがる宿命の肉。


χ段腹を抱えながら、食べ続け‥


ごちそうサマの後は、立つことも座ることもままならず‥


お腹ぽんぽんの3人組の夜です。



私は自分の母の素朴な味ももちろん好き!


何でもオイシー♪とパクパク。


そして、ばぁちゃんの料理も!!


<たまねぎの天ぷら>はもちろん、


<糸こんにゃくと牛肉の炒め煮>もGOOD☆


さらにばぁちゃんが作る<たくあん>がまたオイシイ‥。


(私はあまり漬物食べないけど、ばぁちゃんち行くと、かなり箸がすすみます)



やっぱり母たちの味はいいなぁ~。


カンタンな料理しかマネできないけど、


日々の献立にチョットずつ登場しつつ


おいしく食べていまーす♪♪



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< お ま け >


今日はお昼寝後、また2人でお散歩&スーパーに行ってくれました。


再び、掃除開始~!!


考えてみると、3月から里帰りするとして‥


あと2か月で1人増える態勢を整えなきゃ。


ベビーベットを置く場所をどうやって作るか‥。


ちょっとずつ考えながら整理していかなきゃと思いマス。


おとーさん、休日ヨロシクね~♪


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< お ま け 2 >


最近買ったもので、ヒット☆


’油こし付 活性炭ツインフライヤー’


ちょっと使ってスグ捨てるのはもったいないし、


お肉揚げたらもう油弱ってるし‥


と思って、ためしに買ってみました!!


活性炭フィルターが使用済みの油をろ過してくれて、


キレイな油になります~感激!!


フタもお鍋になっていて、お弁当用くらいなら


このお鍋がフライヤーになります。


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