焦がしクッキー

神戸で買ったクッキー

最初は少々型が崩れて商品にはならないクッキーを再度焼いたものだったそう

人気が出てきて、型崩れしたものもそんなに出てこず

きれいなクッキーを2度焼きして商品にしたんだとか

甘みは甜菜糖を使ってるので素朴な味でした

見た目もかわいい