我が家のクリスマスケーキ
プレーンのシフォンケーキを焼きました。
レシピは稲田たかこさんのレシピを少し応用してます
冷めたシフォンケーキをサイコロ状に切り、カスタード・フルーツ・生クリームを交互にプリンカップにいれただけ
生デコは食べ切るのが大変なので、今年はこの形で。
残ったシフォンは冷凍もできるし、フルーツ・生クリームは他に応用できました
これからもこの形でいこうかと思います。
前日にセリアでなにかケーキの飾りになりそうなものも物色しましたが、ありません
お正月用品とかありましたがクリスマス商品はなかったんです。
当日、スーパーでサンタさんの飾りを見つけて
砂糖菓子は好きではありませんが、ないと寂しいですよね
カスタードクリームの覚書
卵黄 2個分
グラニュー糖 60g
薄力粉 20g
牛乳 200cc
練乳 10g