久々にとりはむを仕込んでみました。
３年ぶりくらい？につくりました。
流行りましたね、昔。
リーフレタスを挟んでますが、サンドをする時いつも考えます。
レタスは１枚？２枚？
だいたい２枚ちぎるのですが、多すぎですよね。
トマトもたっぷりが好きなので、ほとんどお肉どこ？って感じです。
パンには粒マスタードとマヨネーズをぬりぬり・・・
スプラウトとトマト・リーフレタスを挟んでいただきます。
ハーブをたくさんすりこんではむを仕込んだので香りはいいですよ。
この頃、気候もよく、パン生地が自然醗酵でもぷっくらしてうれしいです。
最近は過発酵気味でパン焼き失敗ばっかりだった・・・
温度調整しなくても勝手にいい感じになるのでラクチン！！
久々にふっくら食パンができたよ！