ご訪問いただき、ありがとうございます。
神秘的な貯蔵庫を出ると・・・
綺麗なお庭が待ち受けてくれてます。
ウイスキーつくりに、とても大切な
自然と水。
改めて感じることができる空間です。
美味しい飲み物には、お水はとても重要で
千利休も山崎の地に庵を結び、天王山の戦いで天下を平定した秀吉のために茶を点てているようです。
雨が降ってきたので、あまり綺麗には撮影できてませんが、水に写る木々に癒されます。
日本酒もそうでしたが、お水で味が決まる
と言ってもいいくらい重要なポイントですね。
山崎蒸溜所付近は、こんなに自然がいっぱい。
貯蔵庫から試飲会場に戻る道も楽しめます。
椎尾神社（しいおじんじゃ）
サントリーさんの敷地内にあるようにも見えますが、
実はこの椎尾神社、サントリー所有の神社ではなく地元の氏神さまを祭った神社だそうです。
建立も奈良時代ということなので、蒸溜所が開設される遥か前から建っている事になりますね。
四季折々の表情を見せてくれるようですが、特に桜の季節が綺麗だそうですよ。
また、その頃に訪問したくなりました。
そして、こちらの神社ですが、実は。。。
（画像はお借りしてます）
サントリーＲＯＹＡＬのボトルのデザインにもなっているそうです。
そんなお話も伺いながらの山崎蒸溜所ツアー。
出発地まで戻ってきました。
いよいよ試飲会場へと向かいます。