ご訪問いただき、ありがとうございます。
今月は水曜日が５週あるので、昨日は仕事はお休み。
久しぶりに友達と待ち合わせをし、夜の部を楽しんできました。
友達の職場は本町なので、予約したお店の前で待ち合わせしました。
少し早めに出かけ、待ち合わせの前に近鉄百貨店でお買い物。
そのあと天王寺から夕陽丘駅まで歩きます。
谷町筋は車も多いので、せっかく歩くのなら緑が多い天王寺公園を通り抜けていきます。
大坂夏の陣で有名な茶臼山。
夕方、１７時４５分ごろは人気も少なくなるので、若い女の人は一人では歩かないでね。
鳥居のあるお寺。四天王寺さんの前を通ります。
昨日は、ワッシーズダイニングスープルへ行きました。
私が素敵なお店やったよ～
と、ずいぶん前に話したのを覚えてくれていて、
一度行ってみたかったと、ずっと思ってくれてたみたいで、やっと実現しました。
テラス席も素敵ですが、そちらを眺めながら室内のお席はゆったりとしていて
荷物入れのかごも大きく、２つも用意してくれているところもさすがです。
鮮魚のカルパッチョ、ホワイトアスパラには
特製のジュレがかかっていて、さっぱりとした味わいで白ワインとの相性も抜群です。
カリフォルニアワインをボトルで注文したところ、
キリッと味わいたいのか
まろやかに味わいたいかと聞かれました。
以前、ＴＶでワイン特集の番組を観た時に、グラスで味が全く違ってくるようなお話を
聞きましたが、まさか自分がこのような体験をさせてもらえるとは。。。
感激しました。
左のグラスで飲むとキリッとした味わいを楽しめ、
右の丸いグラスでいただくと、とてもまろやかに感じます。
一番右端は、悪酔いしないようにスタートからお水もお願いしたグラスです。
本当に同じワインなのか？という驚きと、ワインの奥深さを改めて感じました。
特別メニュー、子羊のソテーは、それなりのお値段はしてましたが大満足～。
添えられているお野菜は、つくしのように見えますが、アスパラの芽で
成長したグリーンアスパラと一緒にいただけるのは、この時期だけだそうです。
契約されている農家さんと、上手にコミュニケーションを取りながら仕入れをし
料理長が上手に食材を生かしたメニューを提案されているのが伝わってきます。
お肉ではありますが、この味付けなら白ワインと一緒にいただいても全く問題なし。
まだ、ちょっと食べられそうなので、５種類のチーズをのせたピザを注文。
これも絶品。
ピザの端を、先ほどのお肉のソースを付けて召し上がれ～
と、お皿をテーブルに残してくれました。
お会計を済ませお店を出ようとしたら、常連客でもないのにオーナーがご挨拶に来てくれ
料理長まで厨房から慌ててお見送りに来てくださる真心は、頭が下がります。
こちらのお店、ランチよりも絶対に夜の方がおススメです。
ちょっと贅沢な食事とお酒を一緒に楽しめるお友達は、居るようでなかなか居ないもの。
ありがたいです。
昨日は、13,107歩もしっかりと歩いたので、体重の増加無し。
ポッコリお腹にならないように、腹筋をもう少し付けたいので、ちょっとストレッチも頑張らないといけません。