きのうのお料理教室でつくった‘海老と里芋しんじょうのくず椀’。
（写真：左奥）
あんが、美味しい。
だし汁・酒・醤油・みりん・塩というお決まりの組み合わせだけど、
しんじょうが少し煮崩れて、味があんに逃げ出していて美味しさをプラスしてくれてる。
ひとつ、タッパーに入れてお持ち帰りしたもの・・・
これだけ明日のお弁当に持ってくのは、寂しいなぁ。っということで、
椎茸とレタスを炒めて、そこにあんを入れて
ボリュームアップさせてみましたo(^▽^)o
お弁当にはもったいないくらいの一品になりました（‐＾▽＾‐）
わーい♪