友人のお誘いで山の中へ
本山町の山の中で楽しいひと時を過ごすことができました。
鹿肉も旨い！
朝起きて散歩しているとサルが民家の近くまで来ています。
こんなところでのんびり過ごすのもいいものですね。
- 前ページ
- 次ページ
秋も深まって焼きイモの美味しい季節になりました。
ラップに包んで4分間 レンジで加熱すると出来上がり！
それなりに旨いが焦げ目がない
焼き芋は焚き火でこんがり焼くに限ります。
今年、初めて借りた畑で初収穫です。
今日はお披露目です。
手作りの窯で、手作りのピザを焼きました。
このピザ焼き窯は人生の達人の今久保さんが、設計からすべて一人で作られたものです。
私は窯を覆う赤土など運び少しだけお手伝いしました。
子供たちもはしゃいで生地を練ったりトッピングに工夫を凝らしています。
テレビ局のおねえさんも、演技だか素だか分からないくらい美味しそうに食べてました。
行きたいなぁ～
と思いつつなかなか行く機会の無かったビール園。
剣道の達人のお兄さんが隣の席にいて、おじさんの相手をしてくれたので
バスの中でも退屈しません。
早いですね～ 隣の県の西条まであっと言う間に到着です。
ビール園でも愉快な人達と一緒に海鮮やお肉を焼きました。
黒ビールもなかなかのお味、自分的にはハーフ＆ハーフがいいかも。
美味しい缶ビールの注ぎかた
を説明しているおねえさん。
なるほど！ 最初に泡を作ってそれでフタをするわけですね。
（工場内の撮影は禁止ですけどレストランではOKなんですよ）
綺麗なお姉さんも見れて美味しいビールも飲めて
楽しい一日でした と記しておきます（＾＾
この前の日曜日の午前中 ピザ焼き釜つくりのお手伝いに行ってました。
私は山の赤土を運んだりフルイでこしたり。
暑いけど楽しい作業です。
耐火煉瓦を積み上げてもう少しで完成です。
お昼になったので後から来た友といっしょにランチです。
ここは初めてでしたがトマトも冷んやりとして美味かったよ。
８８０円だったと思います。
昨日は２時間ほど時間が出来たので畑に行ってました。
炎天下（１０：３０～１１：５０）強い陽射しでじっとしていても汗が噴出してきます。
今度はニンジンとレタスでも植えてみようかと耕してみました。
キャベツも植えましょう。
堆肥は落ち葉を集めてきて作ってます。
でも間に合いません。
ホームセンターで調達しようと考えましたが、
タダで米ぬかやら牛糞などもらえるところを数箇所発見しました。
処分するにもお金がかかるようで、これもエコサイクルの一環でしょうか。
５月の終わりから始めた畑仕事も体が慣れてきたのか さほど暑さも苦にならず
いい汗をかいてさっぱりしました。
お昼は木陰で食べる おにぎりと８８円セールで買った菓子パン。
そよ風に吹かれてのランチもいいものです。
今日で７月も終わりですね。
８月はどんな天候になりますやら
俄か農民の私には気になるところだったりします。
皆様も熱中症には気をつけて まだまだ続く暑い夏を乗り切って下さいませ。
自然の中に溶け込める山歩きはとても楽しい時間。
沢を流れる水のせせらぎ、そこから吹いてくる沢風。
ふろう草にオカトラノオ 道端に咲く山野草たち。
木漏れ日の中から赤ゲラのコツコツと木を突く音。
鳥たちのさえずりのなか、汗を拭って一息ついて。
もうひとがんばり。
さあ頂上だ！
お山で食べるおべんとう。
また楽し。
リーダー役のNさんはいつものひえひえの冷奴とビール、いつもはカップヌードルに肉や野菜を詰め込んでいるIさん。
今回は夏バージョンで冷やし素麺。
女性たちからは菜園で採れたキュウリのオヒタシやらサラダなどのお裾分け。
「もう歳やき 今年が最後かもねぇ」と毎年言ってるお嬢さんたち。
一人で登ることもありますが、こうやって愉快な人たちとの山登りも
また楽しいですね。
皆様もフラッと出かけてみませんか。
下界とはまた違った至福のときが過ごせますよ。