自炊記録④

作り置きタッパー弁当ですが食材をマイナーチェンジしてみました。

今までしいたけを入れてたのですが今週はえのきにしてみました。余った分を夕食で食べましたが「えのきってこんな美味かったか...?」という気持ちになりました。醤油と料理酒しか入れてないんですけどね。

材料

・米

・卵：3個

・ささみ：1パック

・えのき：1袋

・ほうれん草：程よく

・醤油：目分量

・料理酒：いい感じに

・みりん：あったら良かった

適当すぎますねこれは...