バレンタインデザートが3種類も！ホテル阪急インターナショナル

クリスマス、お正月の次は、バレンタインですね～♡＾＾♡

大阪梅田茶屋町の「ホテル阪急インターナショナル」で、SpecialなValentineデザートが発表されたと聞いて、1/15初日に取材してきました！

今回、ホテル阪急インターナショナルで初開催となる『バレンタインフェア』

2/14バレンタイン当日まで開催される、期間限定スイーツ3種類！

しかも、ホテル内の３ケ所でそれぞれ違うデザートが食べれるんですって〜＊＾＾＊　

ひゃ～！面白い♪ 

スタンプラリーみたいで、全制覇したくなるわぁ～笑

ブライダルフェアなど、MCでもよく入らせてもらった大好きなホテル。

阪急梅田駅の茶屋町改札から歩いて３分。
ゴージャスで品のあるホテルです♪

まずは２階BAR「ケレス」で提供されるカクテルからご紹介！

ホテル阪急インターナショナル（通称：阪急インター）のBARは、クラシカルゴージャスな空間！

今回、BARケレスのバレンタインスイーツを考案された、バーテンダーの豊田氏。
ラム酒とハーゲンダッツアイスクリームを使った、スムージーカクテルを目の前で作ってもらいましたよ★

■Teaser（ティーザー）　1800yen

アイスクリーム・ラム酒・ダークチョコリキュール等をスムージー状になるまでミキシングして作るそう！

滑らかさの秘密は「MILK」がほんの少し入っていること。

仕上げに「クリスパール」という、食感クリスピーなパール球が飾られてて、飲むのがもったいないぐらい煌びやかな仕上がり。

きゅぅ～～～ん♡♡♡
お酒好きなワタクシ、ヴィジュアルからもう完全にヤラレました( *´艸｀)笑　
だって絶対美味しいでしょ、コレは！！！！！

一口飲んで、その口当たりの良さに感激✨

チョコレート味はミルクに包まれて柔らかく届く感じ。最後にラム酒が結構来る❤️←のんべぇ笑

くー、たまらんっ♪ 通年メニューにしてもらいたいぐらい絶品！

今回は取材ということで、3種類を一度に持ってきて頂くことに。

（実際は、それぞれ違うレストラン・カフェ・バーで提供されるので、毎回違う空間で、違う味を楽しめますよ♪）

他のデザートが届くまでの間、広報担当の筒井さんを隠し撮り〜(*^-^*)笑　

だって、アイドルみたいに可愛くってー（笑）

そうこうしているうちに、チョコパフェが到着！

■La　Saint-Valentine（ラ・サンヴァロンタン） 1800yen

うわ～お(^^)　削りチョコが花びらのよう♡

すご～（拍手）　これはもう、芸術の域。

ティーラウンジ「パルテール」の女性パティシエ・小嶋さんの作品。

それでは、パフェの中身（層）を詳しく解析！！

▽10層仕立て

1.お花を模ったチョコ　

2.チョコシャンティ（クリーム）

3.ハーゲンダッツアイスクリーム「チョコレート」

4.クリスパール 塩キャラメル

5.カスタードクリーム

6.キャラメルビスケット

7.ハーゲンダッツアイスクリーム「チョコレート」

8.フランボワーズの果実

9.チョコシャンティ

10.アールグレイ入りのガナッシュ

ぜひ、ラストの紅茶ガナッシュまで辿りついてください！！感動が待っています💖

削りチョコを手で摘みながら味わうと、チョコ本来のふくよかな味わいをゆっくり楽しめますよ♪

途中のカスタードが、いい仕事してる〜(o^^o)

オトナなチョコパフェは、2階のこちらで提供されますよ～！

阪急インターのカラーは紫で、好きだなぁ〜✨

全宴会場のインテリアもステキなんです。

2階 ティーラウンジ「パルテール」

前回ブッフェランチ記事をお届けした「ナイト＆デイ」のちょうど上。

吹き抜けで、ゆったりと過ごせる空間。

私も時々打合せで使わせてもらってます。

そして、3品目が到着！

■Cherie（シェリー）　

これは、単品ではなく、ランチコース（5100yen）のデザートとして出てきます。

中を割ってみると、チョコアイスクリーム。

その中に苺のコンフィチュールが隠れてた〜(*^^)v　

フルーツ大好きだから、嬉しいな💛

アラスカはよく披露宴や高級ステーキハウスなどでデザート演出としてパフォーマンスされる特殊デザートだけに、なかなか食べる機会がないけれど、バレンタインや記念日にぴったりだな♪

外側はメレンゲで、表面がフランベされてるという手の込んだ逸品。

「ソラメンテ」前田シェフの作品！　

はにかみ笑顔が素敵なパティシエスタッフ君を激写するBBAライター（♡♡）だって若いんだも～ん（→言い訳無用）笑

左から広報の馬渕さん・私・関西モグモグライターeikoさん・広報筒井さん♪　

ワイワイ楽しく取材させて頂きました！何を質問しても的確に答えて下さるお二人、すごいです。

eikoさんは扇子でお顔隠してらっしゃるけど、美人！大好き💕

eikoさんのBlog記事はコチラ→⭐︎

さて、3品目のデザートは、こちら25階の「ソラメンテ」で食べられます♪（ランチコースの〆として）

２５階は「アトリウム」といって、超ゴージャスな空間！
フレンチの「マルメゾン」もこのフロアにあるので、何とも気品あふれるロビーなんです。

どなたでも、自由にソファで寛げますよ。
私も随分前から「穴場」として、勝手に紹介してますが、特におすすめなのが・・・

トイレ♪笑笑
金ぴかゴージャスで、優雅な気持ちで化粧直しができるとっておきの隠れ家でーす（ほんとは秘密にしときたい）笑

ホテル阪急インターナショナルのフロント
奥まった場所にあるので、意外と知られてないかも。

いつもアロマの香りがして、綺麗な生花が飾られてます✨

フロントのさらに奥には、ライブラリーラウンジあり。

ここも秘密の場所で、実は誰でも休憩できるのに、知る人ぞ知る、貴族気分になれる場所。

場所がわからなかったら、スタッフさんに聞いてみて下さいね♪

すぐに案内してもらえますよ。

以上、ホテル阪急インターナショナルのバレンタインデザート3種類レポをお届けしました！

ぜひ食べ比べてみてくださいね♪
そして行かれる際には、ゴージャスな25階アトリウムやライブラリーで写真いっぱい撮って、SNSにアップするのが「しのぶ流・阪急インターの愉しみ方」で〜〜す！！笑

ホテル阪急インターナショナル・バレンタインフェア詳細ページはコチラ→⭐︎